Στη Νέα Ακρόπολη τιμάμε τις παραδόσεις του κάθε τόπου και έτσι, στην Κύπρο, ανοίξαμε και φέτος την περίοδο της Αποκριάς με το καθιερωμένο ψήσιμο της Τσικνοπέμπτης. Τη μέρα αυτή, τελευταία πριν την αποχή από το κρέας, κάθε γωνιά γεμίζει με καπνούς, μυρωδιές και τη χαρά του να τρώμε όλοι μαζί.
Ένα έθιμο που εμπνέει συντροφικότητα, που μας ενώνει και μας υπενθυμίζει ότι οι άνθρωποι έχουμε ανάγκη να ανήκουμε και να λειτουργούμε σε ομάδες.
